Hạt điều là một loại hạt có nguồn gốc từ cây hạt điều, một loại cây thường được trồng ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới trên khắp thế giới. Hạt điều có vị ngon, béo và hấp dẫn, thường được ưa chuộng trong ẩm thực và là một phần quan trọng của đồ ăn vặt. Hạt điều chứa nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất, như magiê và đồng.